Ein heilender Kraftort für Körper und Seele. Sonnenverwöhnt inmitten der Natur. Ein erhabenes Paradies in der malerischen Landschaft Valldemossas und perfekter Ausgangspunkt.
Die Sonne strahlt auf die von Steinmauern und Lavendelsträuchern gesäumten, sich in alle Richtungen verzweigenden Wege des herrschaftlichen Anwesens, das einst Teil des Königspalastes und späteren Klosters La Cartuja war, eine der ältesten Sehenswürdigkeiten Mallorcas. Vom Restaurant des Hotels aus hat man die imposante Kirche mit der smaragdgrünen Turmspitze direkt im Blick, umrahmt von hohen Berggipfeln, Olivenhainen und Valldemossas idyllischen Steinhäusern. Zur anderen Seite entfaltet sich das Panorama bis nach Palma und weit übers Meer. Eindrücke, welche die Essenz der Baleareninsel spürbar machen.
Miguel Conde und Cristina Marti ist eine einzigartige Verwandlung der altehrwürdigen Gemäuer in ein luxuriöses Refugium gelungen. Das Ergebnis beweist eindrucksvoll das intuitive Gespür und den hohen Anspruch der beiden Inhaber – vor allem auch Cristinas kreatives Knowhow als Architektin, wodurch das Boutique-Hotel ganz neuen Glanz erhält, aber dennoch seine Seele und sein kulturelles Erbe bewahrt. Zur Authentizität, welche tief in die mallorquinische Geschichte und Lebensweise eintauchen lässt, kommt ein Höchstmass an Privatsphäre: Fast wie in einer Familie wird man von vertrauten Mitarbeitern umsorgt. Mit insgesamt 12 Residenzen – 4 Deluxe-Zimmer, 6 Junior-Suiten und die exklusive Valldemossa-Suite mit Jacuzzi und privatem Hammam im Badezimmer – bleibt die Gästezahl des Boutique-Hotels angenehm überschaubar. Überall setzt sich der spannende Mix aus Kunst, Design und Historie konsequent fort: Alte Holzbalken, Sprossenfenster und Natursteinböden schaffen eine charmante Retrospektive, während sich mit luxuriösen Bädern, stilvollem Interieur, handverlesenen Accessoires und edlen Stoffen moderner Zeitgeist offenbart. Überall setzen Unikate lokaler Künstler spannende Akzente, teilweise speziell für den jeweiligen Raum angefertigt. In unserer Suite, welche mit separatem Wohnbereich und eigener Terrasse angenehm grosszügig ist, geniessen wir die traumhafte Atmosphäre, atmen die Wärme der Sonne und den Duft der Orangenblüten.
The Natural Sanctuary
Der Morgen erwacht. Es duftet verführerisch nach Kaffee und selbstgemachtem Brot, welches frisch aus dem eigenen Ofen kommt. Das Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen und hält allerlei Verlockungen bereit, darunter lokale Spezialitäten wie die Coca de patata, ein zuckerbestäubtes Kartoffel-Hefe-Brötchen. Nach ausgiebiger Stärkung auf der sonnigen Terrasse, auf welcher es dank der Höhenlage im Hochsommer angenehm kühl bleibt, haben wir die Wahl: Durch die Gassen in Valldemossa und das Museum im Kloster schlendern, wo Frédéric Chopin und George Sand 1838 einen Winter verbrachten? Ein Ausflug ins malerische Nachbardorf Deià oder eine aufregende Shoppingtour ins mondäne Palma? Die Möglichkeiten sind vielfältig und die Wunschziele mit Bus oder Mietwagen schnell erreicht. Wieder zurück, geniesst man die paradiesische Ruhe und sieht der Sonne beim Untergehen zu – am besten mit einem der effektvoll inszenierten, fein gemixten Signature-Drinks.
Restaurant De Tokio a Lima - exzellente Kulinarik aus japanischen, peruanischen und mediterranen Aromen. Begleitet von erlesenen Weinen und kreativen Signature-Drinks.
IT Mallorca Unique Spaces
Home away from home: Dieses Konzept ist allen sechs luxuriösen Boutique-Hotels gemein, die sich unter der Marke It Mallorca Unique Spaces versammeln. Dahinter verbirgt sich unaufdringlicher und unvergleichlicher 5-Sterne-Luxus, welcher sich in aristokratischen Herrenhäusern oder historischen Palästen entfaltet: Die Hotels Can Cera, Calatrava, Can Alomar und Sant Jaume befinden sich in zentralen Innenstadtlagen Palmas. Wahre Ruheoasen sind das Can Aulí im Zentrum von Pollença und das Hotel Valldemossa inmitten des UNESCO-Weltkulturerbes Serra de Tramuntana. Mit Respekt gegenüber der mallorquinischen Kultur und dem Ziel, Mallorcas authentische Schönheit zu erhalten, setzen die Inhaber Miguel Conde und seine Frau, die renommierte Architektin Cristina Marti, auf stilvolle Renovierungen, die sich als gelungene Komposition aus Tradition und Moderne, lokaler Kunst und kuratiertem Design etablieren und ein einzigartiges Zuhausegefühl vermitteln.
Körper, Geist und Seele perfekt in Einklang bringen – das geschieht hier auf vielfältige Weise: zum Beispiel mit den saisonalen Fusions-Kreationen der Küchenchefs im Restaurant De Tokio a Lima, wo herrlich frische Menüs gezaubert werden. Japanische Nuancen treffen auf peruanische Aromen und vereinen sich mit mediterranen Produkten – vielfach aus dem eigenen Biogarten oder von lokalen Bauern – zu wirklich aussergewöhnlichen Hochgenüssen. Das Tataki vom Rind mit Spargel und Orangentartar bleibt ebenso unvergessen wie die himmlisch cremige Zitronentorte zum Dessert. Und obwohl in der Umgebung oder am Meer durchaus Dinner-Alternativen geboten sind, kommt durch die kreative Vielfalt im De Tokio a Lima immer wieder Neues auf den Tisch – inklusive hervorragender mallorquinischer Weine. Weitere Sinneserlebnisse warten im Sanktuarium: bei Massagen mit duftenden ätherischen Ölen, beim Schall der Klangschalen oder bei Detox- und medizinischen Wellnesstherapien. Alles steht im Zeichen von Gesundheit und Longevity. Zusätzlich kann man einmal täglich das hauseigene Privat-Spa exklusiv buchen und hat dann den Indoorpool mit Sauna ganz für sich allein – ein Traum! Wer es aktiver möchte, hält sich an den modernen Geräten im Open Air Gym fit, steigt aufs Fahrrad oder unternimmt eine Wandertour. Danach entspannt man verdient auf der Liege am grossen Aussenpool, wo man, umgeben von Zypressen und uralten Olivenbäumen, maximales Urlaubsflair geniesst. Mallorcas place to be? Für uns liegt er genau hier.
Räume, verwandelt in exklusive Rückzugsorte. Harmonie aus Tradition, Design und Kunst. Interiorklassiker von Le Corbusier, Charlotte Perriand oder Miguel Milá treffen Artkreationen von Antonia Ferrer, Jordi Alcaraz oder Aythamy Armas. Eine inspirierende Zeit- und Sinnesreise.
